Atmosfera intima, cordiale. I profumi e i sapori sono quelli di una cucina semplice, ma ricercata. Il pesce fresco è rispettato ed esaltato con garbo dalla giovane ma già esperiente chef.
Marta è casa. Quella cucina naturale che ti mette allegria.
Quasi un rispetto referenziale che inizia già al mattino, all'arrivo del pesce fresco. Vuole sapere tutto di ogni pescato, lo sceglie con uno sguardo. Momento prezioso che vive da sola, gelosamente. La magia inizia lì, al primo incontro, e continua in cucina, una danza gioiosa e gentile di ingredienti. Spontaneamente, senza fronzoli o eccessi.
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